BIO, LOCAL et de SAISON !

Julien et Céline Elluard ont repris la boulangerie Cozic en août 2016.
L’esprit, les produits et les pratiques restent !

La boutique

10 rue St Hélier (en face du TNB),
du lundi au samedi de 7h à 20h.

Les halles

Lundi : 9h-13h / 16h-19h
Mardi, Mercredi, Jeudi :  8h30-14h / 15h30-19h
Vendredi, Samedi : 8h30-19h

Céline et Julien Elluard ont repris la Boulangerie Cozic depuis Août 2016.

Julien Elluard, boulanger depuis 1998, a toujours souhaité faire du bio. Bernard Cozic a accompagné Julien Elluard pendant 6 mois pour lui transmettre ses méthodes et ses recettes. Les fournisseurs sont toujours les mêmes, le plus possible bio et locaux. Dans la continuité Julien Elluard fabrique du pain au levain, avec des farines bio, et sans améliorants (additifs). Il développe aussi la baguette T80 graines et la boule T80 graines. Tout au long de l’année, vous aurez le plaisir de découvrir des produits spécifiques à la saison.

Julien et Céline Elluard sont heureux de poursuivre l’esprit de ce qui a fait la réputation de la Boulangerie Cozic. Et ils souhaitent dans le même temps proposer de nouveaux produits et de nouvelles recettes. Céline et Julien vous remercient de votre fidélité et auront plaisir, à mesure, de vous faire découvrir leurs nouveaux produits.

Boulangerie bio Elluard

Lundi - samedi : 7h - 20h

Boulangerie bio Elluard - Halles

Mardi : 9h - 13h / 16h - 19h
Mercredi : 9h - 13h
Jeudi : 9h - 13h
Vendredi : 9h - 13h / 16h - 19h
Samedi : 9h - 13h / 16h - 19h

À la boulangerie Elluard, nous vous proposons des baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, brioches parfumées, tartes et gâteaux, pâtisseries du monde, formules midi (sandwichs, desserts, boissons), produits du terroir…

Écrivez-nous !

En envoyant votre message, vous acceptez que vos données personnelles soient transmises à la Boulangerie Elluard. Vos informations ne seront utilisées que dans le cadre de cette correspondance et ne seront pas transmises à des tiers, ni cédées, ni vendues.

Les dernières nouvelles de la boulangerie sont sur facebook...

Pin It on Pinterest